Saca-rolhas:
Precisa ser funcional (fácil de ser usado), forte (os que são feitos com materiais baratos geralmente racham ou quebram com o uso) e revestido com teflon (o que reduz o atrito entre a rolha e a espiral). A espiral deve ter ponta afiada (para a rolha não quebrar).
Decantadores:
Permitem que o vinho respire e ajudam a remover sedimentos ou outras sujeiras boiando em vinhos antigos. Além de ajudar a eliminar qualquer aroma desagradável. Mesmo vinhos jovens se beneficiam de uma passagem por um decantador por 15 minutos antes de serem servidos.
Taças:
Três tipos de taças é o suficiente. A fltue, para Champanhe; uma taça para todos os tipos de vinho; e uma versão ligeiramente maior do que a anterior, para tintos mais encorpados.
Opte por uma taça transparente (nada de modelos extravagantes, as taças devem ser simples para você enxergar o conteúdo).
Taça precisa de um pé (assim você não segura pelo bojo da taça, o que pode alterar a temperatura do vinho).
Não use detergente na hora de lavar as taças pois deixa cheiro forte.
Crédito: gnt.globo.com/Gourmet
